Những cách nấu ăn bằng nồi cơm điện tiện lợi dễ thực hiện

Với sự tiện lợi và dễ sử dụng, nồi cơm điện đã dần trở thành một trợ thủ đắc lực trong việc chuẩn bị các món ăn đa dạng. Những cách nấu ăn bằng nồi cơm điện không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn tạo ra những món ăn ngon miệng, từ các món cơm đơn giản đến những món hầm, xào hay thậm chí là món bánh. Bếp Chợ Lớn sẽ giới thiệu những phương pháp nấu ăn tiện lợi và dễ thực hiện bằng nồi cơm điện, giúp bạn tận dụng tối đa khả năng của thiết bị này trong gian bếp của mình.

Những cách nấu ăn bằng nồi cơm điện

Dưới đây là hướng dẫn những cách nấu ăn bằng nồi cơm điện cực kỳ tiện lợi:

Làm bánh

Nồi cơm điện không chỉ giúp nấu cơm mà còn là công cụ tuyệt vời để làm những chiếc bánh thơm ngon. Để làm bánh bông lan hoặc bánh pudding, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như bột mì, đường, trứng, sữa, và các hương liệu tùy chọn. 

Trộn đều các nguyên liệu theo công thức, đổ vào khuôn hoặc chén nhỏ, và đặt vào nồi cơm điện. Bật chế độ nấu cơm và để nồi làm việc. Bánh sẽ được nướng chín đều mà không cần lò nướng. Đảm bảo kiểm tra bánh bằng que tăm để chắc chắn bánh đã chín.

Nấu chè

Nồi cơm điện rất tiện lợi để nấu các món chè ngọt như chè đậu xanh, chè hạt sen, hoặc chè đậu đỏ. Để nấu ăn bằng nồi cơm điện với món chè, chỉ cần cho các nguyên liệu chính như đậu, đường, và nước vào nồi cơm điện, rồi bật chế độ nấu cơm. 

Với chế độ nấu chậm của nồi cơm điện, các nguyên liệu sẽ chín mềm và hòa quyện vào nhau. Bạn có thể thêm các thành phần khác như dừa nạo, trái cây hoặc thạch để làm phong phú thêm món chè. Chè sẽ sẵn sàng để thưởng thức sau khi nồi cơm điện tự động chuyển sang chế độ giữ ấm.

Hầm canh

Nồi cơm điện là công cụ lý tưởng để hầm canh một cách dễ dàng. Để hầm canh, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như xương, thịt, rau củ, và gia vị. Đầu tiên, cho nguyên liệu vào nồi cơm điện, thêm nước và gia vị theo khẩu vị. Bật chế độ nấu cơm và để nồi tự động làm việc. Nồi cơm điện sẽ từ từ hầm canh cho đến khi các nguyên liệu chín mềm và nước dùng thơm ngon. Bạn có thể tận hưởng một nồi canh nóng hổi, bổ dưỡng mà không cần phải đứng bếp lâu.

Làm món hấp

Nồi cơm điện cũng rất hữu ích cho việc làm món hấp. Để nấu ăn bằng nồi cơm điện với món hấp như bánh bao, dim sum hoặc rau củ hấp, bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và cho vào khay hấp (hoặc khuôn) có lỗ để nước hơi có thể thoát ra. Đặt khay vào nồi cơm điện, thêm một lượng nước vừa đủ vào đáy nồi và bật chế độ nấu cơm. Nồi cơm điện sẽ tạo ra hơi nước để làm chín món ăn một cách đồng đều. Sau thời gian hấp, bạn sẽ có những món ăn mềm mại và thơm ngon.

Nấu cháo

Nồi cơm điện là một dụng cụ tuyệt vời không chỉ để nấu cơm mà còn để nấu cháo một cách dễ dàng và tiện lợi. Để nấu cháo bằng nồi cơm điện, đầu tiên, bạn cần chuẩn bị gạo và nước. Rửa sạch gạo và ngâm trong nước khoảng 30 phút để gạo mềm hơn và nhanh chín hơn. 

Sau đó, cho gạo vào nồi cơm điện cùng với lượng nước thích hợp. Bạn có thể thêm một chút muối hoặc gia vị tùy ý để tăng hương vị. Nếu bạn muốn cháo có thêm các thành phần khác như thịt, hải sản, hoặc rau củ, hãy cho chúng vào nồi trước khi bắt đầu nấu. 

Đặt chế độ nấu cơm hoặc chế độ nấu cháo (nếu có) trên nồi cơm điện. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, hãy kiểm tra cháo. Nếu cần thiết, bạn có thể thêm nước và nấu thêm cho đến khi cháo đạt được độ mềm mịn như mong muốn.

Lưu ý khi nấu ăn bằng nồi cơm điện

Khi nấu ăn bằng nồi cơm điện, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo món ăn ngon và an toàn. Dưới đây là những điểm cần lưu ý:

• Nồi cơm điện thường có các chế độ nấu khác nhau như nấu cơm, nấu cháo, và giữ ấm. Hãy chọn chế độ phù hợp với món ăn bạn đang chế biến. Một số nồi cơm điện có chế độ nấu đa năng, có thể giúp bạn nấu nhiều loại món ăn khác nhau như canh hoặc món hấp.
• Mỗi món ăn cần thời gian nấu khác nhau. Đối với các món như cháo hoặc canh, bạn cần phải kiểm tra và thêm nước nếu cần thiết. Đối với món bánh, bạn nên theo dõi thời gian nấu để tránh việc bánh bị cháy hoặc chưa chín đều.
• Đảm bảo rằng bạn cho đủ nước vào nồi khi nấu. Nếu nấu món cháo hoặc canh, cần thêm nước để món ăn không bị khô. Đối với các món hấp, bạn cần một lượng nước dưới khay hấp để tạo hơi nước.
• Để tránh tình trạng tràn nước hoặc nguyên liệu khi nấu, đừng đổ quá nhiều vào nồi. Thực phẩm cần có không gian để nở ra hoặc chuyển động trong quá trình nấu.
• Mặc dù nồi cơm điện có thể tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, bạn vẫn nên kiểm tra thực phẩm thường xuyên, đặc biệt là khi nấu các món không thường xuyên như bánh hoặc món hấp.
• Đảm bảo vệ sinh nồi cơm điện ngay sau khi sử dụng để tránh mùi hôi và tích tụ cặn bẩn. Rửa sạch lòng nồi và các phụ kiện, để khô hoàn toàn trước khi cất đi.

>> Xem thêm: Top 10 bếp ga được nhiều người sử dụng nhất trong năm 2024

Những cách nấu ăn bằng nồi cơm điện không chỉ mang đến sự tiện lợi và nhanh chóng mà còn giúp bạn mở rộng thực đơn hàng ngày với nhiều món ăn đa dạng và phong phú. Với sự sáng tạo và hướng dẫn đúng cách, nồi cơm điện có thể trở thành một trợ thủ đắc lực, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị bữa ăn. Hãy thử áp dụng những phương pháp nấu ăn này để khám phá thêm những khả năng của nồi cơm điện và biến mỗi bữa ăn thành một trải nghiệm thú vị và dễ dàng hơn bao giờ hết.